Karta menu

Przystawki

Deska serów dla dwóch osób

krakersy / oliwki / miód mniszkowy z Nałęczowa / winogrona / orzechy włoskie

– 120,00 PLN –

Tatar z polędwicy wołowej

grzybki / ogórek kiszony / cebula czerwona / kapary / musztarda francuska /
tabasco / żółtko / masło / chleb żytni

– 57,00 PLN –

Krewetki po luizjańsku

szalotka / czosnek / sos słodkie chilli / natka pietruszki / grzanki

– 52,00 PLN –

Zupy

Flaki z boczniaka

włoszczyzna / gorczyca / natka pietruszki / chleb żytni

– 30,00 PLN –

Zupa krem z pieczonego czosnku

boczek / oliwa szczypiorkowa / parmezan / grzanka

– 27,00 PLN –

Rosół z kaczki

domowy makaron / marchew / natka pietruszki

– 25,00 PLN –

Dania Główne

Burger wołowy

boczek / czerwona cebula / pomidor / cheddar / ogórek piklowany z kurkumą / rukola /

sos BBQ / frytki

– 53,00 PLN –

Rolada wieprzowa faszerowana karmelizowana cebulą i boczniakami

Piróg Biłgorajski / sos grzybowy / sałatka z kiszonego ogórka

– 52,00 PLN –

Kotlet po lubelsku smażony na smalcu

ziemniaki / koperek / mizeria

– 51,00 PLN –

Pstrąg z Pustelni pieczony w całości

masło ziołowe / frytki / mix sałat z warzywami / winegret miodowy

– 55,00 PLN –

Golasy lubelskie z pieca

kasza gryczana / podgrzybki / twaróg / sos grzybowy / mizeria
– 46,00 PLN –

Pieczony filet z łososia

ryż basmati z kurkumą i warzywami / kalafior romanesco / sos śmietanowo-koperkowy

– 59,00 PLN –

Stek z polędwicy wołowej (200 g)

sos z czerwonego pieprzu / chrupiący ziemniak / kalafior romanesco / parmezan

– 110,00 PLN –

Makarony

Ravioli z ricottą

szpinak / ricotta / parmezan / pomidorki cherry / śmietanka / cebula / czosnek / natka pietruszki

– 45,00 PLN –

Pierogi z kaczką

żurawina / majeranek / sos grzybowy

– 52,00 PLN –

Sałatki

Sałatka z serem Halloumi

szpinak / gruszka / suszony pomidor / borówka / sos jogurtowy z miodem /
musztarda francuska / koperek / grzanki

– 47,00 PLN –

Sałatka z panierowanym kurczakiem a’la Cezar

sałata rzymska / kurczak / boczek / pomidorki cherry / kapary / ogórek / parmezan / sos Cezar / grzanki

– 45,00 PLN –

Dla Dzieci

Rosół z domowym makaronem

– 19,00 PLN –

Pierś z kurczaka w panierce

frytki / mizeria

– 32,00 PLN –

Makaron z truskawkami i śmietaną

– 28,00 PLN –

Desery

Gruszka gotowana w hibiskusie z gałką lodów, ciasteczkiem amaretti i sosem malinowym

–25,00 PLN –

Ciastko czekoladowe lava z gałką lodów waniliowych i owocami sezonowymi

–27,00 PLN –