Karta menu

Przystawki

Gravlax na plackach z cukinii

burak / ser feta / śmietana / koperek / pestki dyni

–45,00 PLN –

Tatar z polędwicy wołowej

grzybki / ogórek kiszony / kapary / czerwona cebula / żółtko / tabasco / musztarda Dijon / masło / chleb żytni

– 53,00 PLN –

Krewetki po luizjańsku

szalotka / czosnek / sos słodkie chilli / grzanki

–49,00 PLN –

Zupy

Flaki z boczniaka

włoszczyzna / gorczyca / natka / chleb żytni

– 25,00 PLN –

Krem z kalafiora z gorgonzolą

oliwa szczypiorkowa / słonecznik prażony / grzanka

– 24,00 PLN –

Rosół z kaczki

domowy makaron / marchew / natka pietruszki

– 23,00 PLN –

Dania Główne

Burger wołowy

boczek / czerwona cebula / pomidor / cheddar / ogórek piklowany z kurkumą / rukola /

sos BBQ / frytki

– 49,00 PLN –

Rolada wieprzowa faszerowana karmelizowana cebulą i boczniakami

Piróg Biłgorajski / sos grzybowy / sałatka z kiszonego ogórka

– 52,00 PLN –

Kotlet po lubelsku smażony na smalcu

ziemniaki / koperek / mizeria

– 49,00 PLN –

Pstrąg z Pustelni pieczony w całości

masło ziołowe / frytki / mix sałat z warzywami / winegret miodowy

– 53,00 PLN –

Golasy lubelskie z pieca

kasza gryczana / podgrzybki / twaróg / sos grzybowy / mizeria
– 46,00 PLN –

Smażony okoń nilowy

gnocchi szpinakowe / sos maślano-koperkowy / fasolka szparagowa / kiełki buraka

– 58,00 PLN –

Golonka pieczona w piwie Porter

ziemniaki opiekane / musztarda Dijon / chrzan / buraki marynowane z musztardą francuską i natką

– 58,00 PLN –

Makarony

Ravioli z ricottą

szpinak / ricotta / parmezan / pomidorki cherry / śmietanka / cebula / czosnek / natka pietruszki

– 43,00 PLN –

Conchigle z łososiem

szalotka / czosnek / groszek cukrowy / pomidorki cherry / śmietanka / natka

- 47,00 PLN –

Sałatki

Sałatka z serem Halloumi

szpinak / gruszka / papryka / suszony pomidor / borówka / sos jogurtowy z miodem /
musztarda francuska / koperek / grzanki

– 45,00 PLN –

Sałatka z panierowanym kurczakiem a’la Cezar

sałata rzymska / kurczak / pomidorki cherry / kapary / ogórek / parmezan / sos Cezar / grzanki

– 43,00 PLN –

Dla Dzieci

Rosół z domowym makaronem

– 14,00 PLN –

Pierś z kurczaka w panierce

frytki / mizeria

– 31,00 PLN –

Naleśniki z serem, dżemem i śmietaną

– 22,00 PLN –

Desery

Marakuja Creme brulee

–25,00 PLN –

Sernik Oreo ze świeżymi owocami i sosem toffi

–27,00 PLN –

Gruszka gotowana w hibiskusie z gałką lodów, ciasteczkiem amaretti i sosem malinowym

–25,00 PLN –

Lody z bitą śmietaną i owocami

–23,00 PLN –